【12 Hi.Seoul 】- 夏天也要吃補 土俗村蔘雞湯 @ 景福宮
第4天早上起了個大早,準備來點首爾行中唯一跟血拼無關的行程
說真的首爾市區內的觀光景點大部分我們都沒甚麼興趣
但是既然來了,景福宮總是要參觀一下的
(其實只是為了去吃篸雞湯順道路過罷了@@”)
感謝老天爺今天給了我們大好晴天
所以雖然是一大早但是遊客超級多的,還有不少小朋友的戶外旅遊團體
開放時間都是早上9點,結束時間則依季節不同
票價是3000w
彭小姐說,景福宮的衛兵真辛苦,還要兼做cosplay~~哈
而且我一直很好奇,他們的鬍子是真的還是假的阿
因為每個人的看起來都不太一樣
拍完了門口的衛兵,就去景福宮裡面走走吧
好拉~~~照片看完了,時間也打發掉了(誤)
趕緊前進今天的重點,土俗村蔘雞湯吧
從景福宮2號出口出來直走,看見GS25超市左轉進去,就可以看見這副景象了
我們不過比開門時間晚了半小時來門口就大排長龍了
不過店家很貼心,排隊的地方都有屋簷,還不算是太熱
而且其實內用座位還滿多的,所以大概等個10分鐘就可以進去了
好像有和式跟西式不同的座位區
我們被分配到和式的大包箱
裡面是一個一個傳統的大隔間,要把鞋子脫在外面唷
桌上這張號碼牌同時是菜單(背面)還有帳單
結帳的時候要一起拿去櫃檯
基本的蔘雞湯是15000W ,也有高級一點的烏骨蔘雞湯是22000W
不過第一次來,還是先試試看基本的就好
泡菜還有醃蘿蔔是放在桌上的一個小甕裡面,可以自己取用
服務生除了送上茶還會有一杯小小的人蔘酒
可以直接拿來喝或是加進湯裡面
我們的蔘雞湯終於上桌了,剛送上來還有一點燒滾滾的樣子
土俗村的蔘雞湯是挑選49天的嫩雞和30種以上的藥材(人蔘/栗子/松子/南瓜子/銀杏/黑芝麻/核桃…)來燉煮,
還會在雞身裡面放入糯米,肉質很鮮嫩
乳白色的湯頭口感很溫順,就算是不喜歡人蔘味的人應該也可以接受
用筷子輕輕一夾就可以把肉分開,肉質真的很滑嫩
裡面有吸了滿滿湯頭雞華的糯米飯
我從來沒有想過人蔘雞可以這麼好吃
吃到一半了時候別忘了把那一小杯人蔘酒加進去唷
整個湯頭的層次馬上就不一樣了
裡面還真的可以看見一小隻人蔘耶~~~
雖然有人說這裡兩個女生共吃一碗差不多
但是我跟彭小姐可是一人一碗嗑光光@@"
連湯都被我喝個精光,真的不錯吃
推薦大家來景福宮遊玩的時候,別忘了來這裡吃一碗蔘雞湯在走唷~
土俗村 蔘雞湯
地址:首爾市鐘路區体府洞85-1
電話:(02)737-7444
營業時間:AM10-00–PM10:00