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【食記】六星級飯店 台北東方文華新開幕.享受奢華的 青隅 JADE LOUNGE 英式下午茶

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期待已久的台北東方文華終於開幕了,裡面設置的餐廳和下午茶也成為近期話題性最高的地方

打著六星級頂級奢華的招牌,價格當然是一等一的高級

據說最便宜的房型一晚含早餐就破了NT.20,000

雖然我也好想住看看,但價格真的讓人卻步

只好等有機會出國時再來嘗試海外的東方文華住宿

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飯店外型是氣勢磅礡的歐式建築風格坐落在敦化北路上,但正門卻是開在一旁的巷子內

如果從敦北的噴水池進入會先抵達中庭,知名的文華餅房就位在廣場一角

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在這裡喝咖啡像不像置身異國呢,如果廣場上再來幾隻鴿子就更棒了

但這幾天台北實在是太熱了,大家都躲進室內外面空蕩蕩的沒有人

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推開大門,來參觀一下文華餅房吧

文華餅房裡的甜點是由2011年的巧克力冠軍Frank Haasnoot所製作的

在這裡喝下午茶還有機會見到大師的真面目呢~

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單顆的馬卡龍或是巧克力價位不算貴,購買一組還可以自行挑選盒子的顏色

本來想買一盒馬卡龍的(6顆/500元)可惜現場剩下3種口味

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逛了一圈覺得文華餅房的麵包、蛋糕、甜點、冰淇淋價位都不算貴

跟台北許多甜點店比起來有些還比較便宜呢~

下次嘴饞想吃甜食時這裡是個不錯的地方

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注意看連天花板上都有很美的浮雕呢!

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台北東方文華有三個地方供應英式下午茶,分別是COCO、文華餅房、青隅 JADE LOUNGE

價錢還有餐點內容略有不同,這次我們訂到的是位在一樓大廳的青隅 

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一走進大廳,目光就先被這個壯觀的水晶吊燈所吸引

由捷克藝術家Tafana Dvorakova設計的豪華水晶吊燈重達1400公斤

由50,000個水晶串珠和淡琥珀色的水晶拼接而成,從設計到裝置完成花費將近一年的時間

穿過大廳右側的拱廊就是今天的下午茶地點-青隅 JADE LOUNGE

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走低調奢華宮廷風的青隅分為內外兩廳

處處裝飾著銅製桌燈、鑲珠絲絨沙發、孔雀尾羽燈罩、手工雕花壁紙

融合了古典雅致與奢華浪漫,在這麼舒適的環境喝下午茶真是太幸福了

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我尤其喜歡外廳的這張孔雀藍色的地毯,上面的孔雀圖樣精緻尾羽根根分明真的很美

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青隅的下午茶分三種價位,基本的英式下午茶1250元/含香檳1900元/頂級下午茶3750元(一人)+10%

我們這種偽貴婦等級當然是點基本的英式下午茶

點好餐之後服務生會送上冰鎮過的毛巾,真是太貼心了

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下午茶套餐內皆含一杯飲料,有中式紅茶綠茶、西式紅茶、風味茶、咖啡、冰茶、巧克力等可選,可以回沖或續杯

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我點的風味茶安納塔西亞,是帶有檸檬橙花等柑橘香氣的伯爵茶

喝起來茶味與果香味層次分明,而且滿耐泡的回沖到第3次都還很濃郁

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這裡的茶具是採用日本品牌NARUMI,是日本三大骨瓷之一

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冰茶的口味只有兩種,冰紅茶或是檸檬生薑綠茶

上圖的檸檬生薑綠茶裡面還插了一根香茅,味道清新沁涼在夏日午後喝正合適

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豐富的下午茶終於上桌了,因為當天有一位朋友吃素

文華很貼心的提供單人份素食的下午茶

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開場的是36個月醃製 Le Jumbon Cru 法式火腿佐堅果麵包,還有糖漬番茄

下方是素食者的蕃茄佐馬札瑞拉起司

硬脆口感的麵包跟味道突出的火腿搭配很開胃

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三層架上桌拉建議先從熱呼呼的scone還有鹹食開始吃起

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司康的口味似乎會每天變化,今天的是原味、蔓越莓、巧克力

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搭配的沾醬是Clotted Cream、檸檬奶油、莓果醬

外酥內軟的司康抹上奶油再加一層果醬最好吃了

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雖然我覺得文華的司康裡面吃起來有點粉粉的,但也還算ok拉

吃過印象最深刻的司康是在曼谷的東方文華下午茶內

http://chaochao.tw/archives/179

莓果醬的味道挺不錯,但是檸檬奶油果醬大家一致認為味道有些怪怪的吃不習慣耶

下層還有一份草莓布里歐夾卡士達醬沒有拍到,味道ok沒甚麼印象

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第二層的鹹食包含法式鹹派、鵝肝布丁、蛋蓉沙拉、蟹肉塔佐檸檬魚子醬、糖漬櫻桃

小小的鹹食做工很精緻阿,除了蟹肉塔佐檸檬魚子醬我覺得味道有點腥之外,其餘都滿好吃的

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上層的甜點是季節水果塔、泡芙、芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯清爽迷人,上面還點綴了一隻蝴蝶也太可愛了

帶著紅色帽子的栗子泡芙更是一口爆漿而且味道超濃郁

莓果塔佐開心果也很好吃,這裡的甜點都讓人很滿意,跟鹹食比起來更勝一籌

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最後一盤小點心是巧克力費南雪、開心果蛋糕、馬卡龍、巧克力

費南雪的巧克力味道很濃郁,馬卡龍是紅心芭樂還有橘香口味,單顆巧克力跟文華餅房的一模一樣

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素食的下午茶主要差別在中間的鹹食,葷的部分換成素食三明治,看起來也滿精緻的

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青隅提供下午茶的時間是下午2點半到五點,但是沒有限制用餐時間

所以我們慢慢地聊天待到快7點,中間服務生一直不停來加熱水續壺

會隨時注意客人的需求還有用餐情況,在服務方面是很不錯的

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青隅的下午茶價位雖然不可親但是偶爾嘗試一次還是滿值得的

尤其是今天過後我對文華餅房的糕點很有興趣阿,非得再找一天特地來試試看才行

要不是當天離開的時候文華餅房已經關門了,我們應該就會外帶馬可龍或是巧克力走嚕~

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看網路上說青隅下午茶的位置非常難訂都滿到九月分了

但是我們在6月初訂7/6用餐可是一次就成功了阿,不知道是運氣太好還是網路上說得太誇張

總之,想嘗鮮的人趕緊拿起電話試試看吧!!

餐廳名稱:青隅 JADE LOUNGE
地址:台北市松山區敦化北路158號1樓
電話:(02)2715-6688
營業時間: 下午茶1430~1700

*** 英式殖民風格-曼谷東方文化下午茶 ***

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一般留言 (8)

  1. 我朋友coco下午茶也等了一個月!
    我也好想要外帶馬卡龍喔~
    當天錢都掏出來了說 🙂

  2. 恩~我還蠻喜歡泰國的風格
    是真的,很~悠~閒~風~

    台灣的司康真的口感蠻粉的
    我好像較喜歡smish&Hsu的口感

  3. 桌面擺的琳琅滿目的,好像宮庭貴族般的優雅啊,不過這的確不太適合我的style~女人去吃是對的

  4. 應該是我7月壽星的光環保佑大家訂到位的吧(撥頭髮)~
    我剛剛看了本篇跟泰國篇的,發現台灣的擺盤跟甜點比較漂釀耶~不過泰國的下午茶這麼多女孩朝聖應該真的是有他的迷人之處……看著看著我好想飛去喔……

    • 哈哈~也許唷,有壽星加持運氣比較好
      說實話台灣的甜點比較好吃,但是曼谷的司康和奶油大勝
      飯店風格也不同,一個是奢華宮廷風,另一個是英國殖民風
      只能說各有千秋嚕~~

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