【甜食】15 e'me Patisserie-15區法式烘培
遠在E先生回來的一個月前
我就計畫好了這幾天的美食之旅~~
15區一開始就被列在名單當中
因為雖然它在網路上已經紅了好長一段時間
但是我卻從來沒有去吃過
(其實應該是因為地點不在我的覓食範圍當中~)
這是顏色一整個偏掉的大門口
店內的招牌跟包裝用的都是很有精神的橘色
感覺很舒服勒~~
一進店內就是讓人目不暇給的各式美麗蛋糕
左上角那張圖就是有名的法式甜點
號稱''少女的酥胸''的MACARON—馬卡隆
小小的一顆要價要45元
因為製作的過程複雜又很容易失敗
所以算是一項精美又高貴的法式小點心
放在櫃檯上最吸引人的應該是這一張
這樣一杯…..可能要個500元吧
但是回家之後才發現
上面居然停了一蒼蠅…..
雖然它只是樣品…它是有蒼蠅在店裡飛來飛去也不太好吧
店裡的蛋糕跟飲料一律採取單點，沒有下午茶套餐的方式
抹茶千層派–120元
因為草莓的季節已經過了
現在吃不到好吃的開心果草莓蛋糕
所以我點了最喜歡的抹茶
上面灑了抹茶粉,中間層層的派皮+香濃的抹茶卡式達醬
光看就覺得很幸福~~
層層疊疊的派皮,看得出來作工真的非常的繁複
最上面的一層派皮還林上的焦糖
口感吃起來更豐富!!
但是我覺得15區的千層派要吃的優雅
實在是一件困難的事情
為了讓我下刀的時候
裡面的卡式達醬不會整個爆漿
我還把它給''推倒''用刀子慢慢的切
但是…..根本就沒有辦法把它切斷阿
這是怎麼一回事阿
因為最後的吃相實在太過難看
所以就沒有切片之後的照片了~~
蘋果薄派 (蘋果+杏仁卡式達+千層派+布丁) 100元
也是店裡的紅牌商品之一
但是因為這是E先生點的
所以我沒有吃…..
但是E先生表示它沒有特別驚艷
可是我看板上推薦的人很多阿
可能是我們午餐吃太飽….
味覺麻痺了吧!!
雖然肚子很撐
但是難得來一次所以我又加點了一個蛋糕
選中了在櫃檯內閃閃發光的紅色輪舞曲–130元
Valrhona 35% Ivoire 白巧幕斯+覆盆子庫力
開心果久貢的+覆盆子淋醬+覆盆子馬卡隆
看到他的組成成份這麼複雜
實在非常想要試試看口感如何~~
先來看個近拍圖
上面還有閃亮亮的金箔裝飾~~
再來看看斷面秀
中間那那一塊口感有些類似膠狀的果凍的東西
(很難形容的口感)
就是覆盆子庫力(還是不知道是什麼)
最下面的那一層抹茶色的蛋糕體
就是開心果久貢的
這個蛋糕個人感覺口感很舒服
甜而不膩…中午吃飽飽之後的第二個蛋糕
一點都沒有讓我覺得很撐吃不下去
反而是一口一口吃的很開心勒!!
店裡也有提供各式的飲料
這次我們選的是–結婚茶150元
是一種錫蘭紅茶,香氣式中 適合搭配牛奶享用的一種茶類
這家店的好處之一就是
店裡的茶類都不限次數的可以免費回沖
我看到好多3~5個人的小聚餐
桌上都只點了一壺茶而已
店家會自動附上足夠數量的杯子
真的很不錯
而且搭派這樣較為清淡的飲料
在狂吃蛋糕的時候
才不容易覺得膩味~~
最後要講一個缺點
因為我第一次到這家店
但是感覺服務態度有那麼一點隨便
不是指馬尾老闆唷
是店裡一位打扮的很時髦的年輕女店員阿
因為我再詢問蛋糕的時候
態度有點不耐煩(那時候沒有很多人)
一直催我們點餐
而且我看其他人的照片
選蛋糕的時候,似乎會把同款都拿出來讓你挑選
但是我點了2次他都沒有拿出來讓我挑阿
(後來我看到老闆服務一位客人的時候在桌面上放了5~6種蛋糕,
每一種有2~3塊讓他慢慢挑選~~)
好吧!!可能是我買的不夠多~~
但是在吃完第一塊千層派我到櫃檯去點第二塊之後
因為我還在前面拍照
她先幫我將紅色輪舞曲放到我桌上
但是我回去之後發現
她居然沒有順手收走那個大大的千層派蛋糕盤子
我們原本的桌上放了大大的千層派盤子+蘋果派盤子
再加上一壺茶….根本就是處於爆炸狀態了
但是他送新蛋糕來的時候居然沒有收走我吃的精光的舊盤子
真的是讓我百思不解
最後還是我拿去外面還給他們的~~
雖然東西不錯吃….服務也是要加強的
地址：北市民生東路三段113巷6弄11號（西華飯店後面）
電話：02-25456760
其實還有好多細節沒有寫，但是手好酸唷
剩下的等我二訪之後在一起說吧！！
