【甜食】法式甜點 – La Fourviere芙麗葉
芙麗葉是我們這幾天照訪的第二家甜點店
但是一樣因為草莓季已經過了,
所以吃不到我最想吃的“草莓與葛奴已”
只好等待冬天來臨了~~
跟15區不同的是,芙麗葉有很多各式各樣的法式麵包
還有常溫小點心….但是因為午餐吃太飽
看到麵包就有點”倒彈”，所以就只按照原先計畫
一人點一個蛋糕來嚐嚐～～
店內是沒有位置可以座的，就像一般的麵包店
只有門口有一組小小的桌椅
聽說好像可以要求搬到店內去內用
但是當天店還有其他客人，而且店內空間也不大
所以就沒有詢問了！！
各式各樣的法式麵包，現在越看肚子越餓ㄟ．．
光線有點暗．．．但是可以看出大約有７～８種可以選擇
我們選的第一個是檸檬塔 １１０元
上面的介紹是 檸檬內餡＋杏仁酥餅
再來是覆盆子千層派 １５０元
後來我們用外帶的方式把蛋糕拿去信義誠品的地下街來慢慢吃
蛋糕都非常貼心的被牢牢的固定在紙盒理面
所以在移動的時候不必太擔心蛋糕會變形拉～
檸檬塔的上層香軟滑嫩，口感很清爽
下面的杏仁酥餅雖然很好吃
但是我覺得有一點太厚了，如果薄一點會更好！
覆盆子千層派
覆盆子甜中帶一點點酸，滿滿的卡士達醬看了就心情很好
還可以清晰的看到裡面的香草仔～
芙麗葉的千層派餅皮跟１５區的不太一樣
左邊是１５區的抹茶千層派
裡面的抹茶醬比較薄但是餅皮非常多層口感也比較酥
從照片裡可以看出跟芙麗葉有很大的不同
口味上倒是沒有特別喜歡哪一個
但是芙麗葉滿滿的卡士達醬看了會讓人心情很好就是了
而且因為她的餅皮比較結實吧？？
所以要把它分成分成小塊進食也相對容易很多
我再美食街用普通的蛋糕塑膠小叉子
就可以把芙麗夜的千層派分成好幾塊
而且不會支離破碎～～
但是在１５區裡面
用著刀叉．．．還是一整個幾乎無法把它切開
就算硬切也都是超醜的
餅皮跟醬都要分屍了～～
到底有沒有人可以教我怎麼把１５區的千層派吃的優雅一點阿？？
至少芙麗葉沒有這個困擾摟！！
地址：北市光復北路11巷97號1樓 (近京華城)
電話：02-27423816
