【食記】Der Löwe巴獅子德國餐廳．擁有一級棒豬腳的道地德式餐廳
如果要搜尋台北好吃的德國豬腳，Der Löwe巴獅子德國餐廳絕對名列前茅
巴獅子德國餐廳位在敦化南路２段巷弄內，用餐地底點在地下室
裝潢維持日耳曼風格的務實整潔風格
Der Löwe巴獅子的德國豬腳可說是鎮店招牌
訂位的時候就要先預約，沒有預約可是吃不到的
不過如果有人跟我一樣臨時嘴饞，前兩小時預定也有機會吃的到唷
道地巴伐利亞人的飲食文化，大口吃肉大口喝酒是一定要的
所以菜單上各種口味的香腸、火腿、肉排、豬腳是絕對不能少的
還有手工垛麵也很多人推薦
凡點購德國脆皮豬腳就可以用單杯100元的價格換購麥斯瑞黑啤酒兩杯
*~ 巴伐利亞辣甜椒與傳統香腸 ~* 295元
德國香腸的口感與台灣的大不相同，肉質比較緊實沒有什麼肥肉
外皮的腸衣煎到微微乾酥，吃起來很Q彈可口
原味跟辣味的兩種味道都很不錯，另外附上酸菜和馬鈴薯泥
不過酸菜的味道比較淡一下，再酸一點我更喜歡
*~ 道地巴伐利亞傳統烤啤酒豬腳 ~* 680元
我的豬腳終於上桌了~大約兩個拳頭大小的豬腳搭配德式酸菜、甘藍沙拉、馬鈴薯泥
豬腳全程用烘烤的方式而非油炸，所以吃起來酥而不膩
豬腳已經去骨，所以只要翻過來就可以輕鬆用刀子分食
你看看這這豬腳的外皮有多酥脆，吃在嘴裡會發出卡滋卡滋的聲音
分食的時候還得用點力氣刀子才畫的開呢～
切開後帶著粉色的肉質讓人胃口大開～
害我邊打邊流口水，難怪網路上好多N訪食記
*~ 炒鬆餅(小份) ~* 100元
飯後甜點並沒有列在menu裡面
這道香甜的炒鬆餅撒上糖粉，熱呼呼又軟綿綿
還可以選擇多加一球冰淇淋呢～
推薦阿～拿來當飯後甜點剛好是個完美的Ending~
在台灣德式料理的市場相對沒這麼大
Der Löwe巴獅子德國餐廳真的是一間認真經營的好店
偶爾想要放鬆豪邁大吃的時候是個不錯的選擇
推薦給大家嚕~
店名：Der Löwe巴獅子德國餐廳
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷19號（鄰近捷運信義安和站）
電話：(02) 2325-6457
營業時間：11:30-14:00；17:30-22:00
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