【花蓮．食記】洄瀾物語 – 五霸焦糖包心粉圓
去花蓮前,在美食版上好好做了一番功課
打算把花蓮大家推薦的小吃美食都吃ㄧ遍
如果沒有看到旁邊的湯匙,我想很多人看不出來其實它是粉圓冰吧
老闆就是靠著多種口味的粉圓還有獨特格紋精美造型在花蓮小吃建立名號的
小小不起眼的店面,如果不是當地人或是慕名而來的愛吃鬼
一般人應該都會走進他旁邊的另一家”包心粉圓”吧
非常奇妙的店面,看的出來原本似乎是一間玩具店
各式各樣的菜單都貼在牆上
焦糖煉乳剉冰豆花仙草 45元
(好長的名字@@)
上層是老闆精心畫出來的焦糖煉乳格紋
每一個的大小都很方正阿
看老闆在櫃檯仔細畫著方格的背影
就覺得這樣用心製作出來的冰一定會很好吃
香醇微苦的焦糖配上甜蜜濃郁的煉乳,滋味真的很不錯
個人覺得焦糖＋煉乳才是這裡的最大賣點
勝過粉圓多多～
中層則是豆花還有仙草
據說用來隔絕上層的剉冰還有下層的粉圓
避免粉圓愈到冰就會變硬
而最底下鋪著的就是鼎鼎大名的粉圓了
老闆研發出了粉圓口味已經有
水果 玫瑰 桂花 黑糖 咖啡 芋頭 蓮子 紅豆 抹茶 花生 芝麻
搭配上各種繽紛的顏色
天氣熱時來一盤真的是暑氣全消
不過這裡的粉圓口感比較軟爛
我比較喜歡Q一點的口感
不過一邊吃ㄧ邊猜是什麼口味,也是很有趣的
只要花45元就可以有香濃焦糖煉乳+豆花仙草+10種口味的粉圓
CP值高成這樣,真的很推薦大家下次一定要來試看看!!
PS 而且2個人吃ㄧ份就很飽了
五霸焦糖包心粉圓
地址：花蓮市博愛街165號
電話：03-8322929
營業時間：11:30~23:00
這真的很特別
應該說是花蓮屬一屬二的特殊食物哦
夏天來一客最棒了
娜兒
版主回覆：(08/07/2009 12:01:00)
真的真的~下次有機會去我還是要吃!呵~