【食記】小小奢華大滿足的 大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
最近黃色小鴨的熱潮持續不退，桃園結束之後換基隆接力
既然沒時間去看不停消氣又充氣的小鴨，就找一間小鴨餐廳來解饞吧
今天的晚餐來到忠孝新生站附近的 大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
大嗑的廚師和服務生據說是由台北L’ATELIER de Joël Robuchon出來的
在網路上的評價一直都不錯～
大嗑會隨著季節更換菜單，所以本來想點的馬頭魚燉飯已經沒有了T.T
折衷選擇了紅酒燴牛頰也被告知賣完@@”
最後只好點了今日特餐&蘆筍野菇燉飯
*~ 酥炸雞翅 ~* 40元/單隻
算是招牌之一的酥炸雞翅，整隻已經去骨好了
個頭不大，但一上桌又香噴噴的讓人食指大動
最特別的是雞翅裡面包了青醬呢，一咬下去還會爆漿，很特別！
*~ 松露蘆筍野菇燉飯佐慢煮雞胸肉與義式生火腿 ~* 340元
這道松露蘆筍野菇燉飯看起來清爽開胃，燉飯的米心保留一點硬度
不像傳統的義大利燉飯這麼硬，應該是折衷改良的口味
有著奶油香氣的燉飯搭配蘆筍、菇類和微鹹的生火腿有提味的效果
兩片慢煮雞胸肉不僅鮮嫩多汁，還幾乎吃不出肉的纖維，不知道是怎麼料理的
算是滿好吃的一道燉飯呢～
*~ 煎烤豪野鴨胸佐野菇紅酒醬汁與季節時疏 ~* (今日特餐) 480+10%
今日特餐裡面會包含湯品麵包還有基本的飲料
餐廳裡面一杯可樂就要60元了，所以點特餐好像還滿划算的
用咖啡杯裝著的海鮮巧達湯，雖然說是濃湯但喝起來稀稀的耶
看起來擺盤有點凌亂的主菜，猛然一上桌時我還找不到鴨肉在哪裡 🙄
原來被埋在野菇的下面了～
透著微粉色的鴨胸吃起來柔嫩，分量也滿大的
雖然鴨肉味吃起來有點重，但是搭配上蔬菜和紅酒醬汁也好吃
但是和另一道 松露蘆筍野菇燉飯就沒有這麼出色了
整體來說，大嗑餐館還滿適合朋友聚餐或是約會使用
吃著美食喝點小酒就很愜意了～～
餐廳名稱：大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
地址：北市中正區濟南路二段18號-3
電話：02-23948810
營業時間：週二-週日 11:30-14:00、17:30-21:00
