【食記】來自日本的平價烏龍麵 – 丸龜製麵 @新光三越南西店
去年初來台灣展店的日本的平價烏龍麵 – 丸龜製麵，現在已經有4間分店了唷
全部都在新光三越百貨樓下，分別是台北信義A8、南西二館、站前還有桃園新光
儘管已經有這麼多分店，但是用餐時間依舊是滿滿的排隊人潮
不過因為是自助式點餐，店員煮麵的速度也很快，實際上不會等很久啦
點餐流程很簡單：
1.選擇想吃的烏龍麵口味
2.拿托盤和炸物盤，放上剛煮好的烏龍麵
3.自主夾取餐台上想吃的炸物、飯糰等
4.結帳，到後方配料台上加蔥花、天婦羅花等配料
因為人太多不好意思對著自助餐檯拍照，烏龍麵口味就看這張Menu吧~
點了一碗牛肉溫玉濃湯烏龍麵(中)149元和咖哩牛肉烏龍麵(中)119元
丸龜的讚其烏龍麵條吃起來彈牙又紮實~
雖然烏龍麵要吃冷的Q彈的感覺更明顯，但是天氣這麼冷還是吃熱呼呼的比較合胃口拉
上面的牛肉熟度燙得剛剛好，仔細上還帶點粉紅色
蛋則是直接打在碗裡再淋上牛肉湯，就成了新鮮現做的溫泉蛋了
噗嚕嚕流出來的溫泉蛋～好好吃唷！！！
下面的牛肉高湯偏鹹但是滿濃郁的，搭配烏龍麵剛剛好
咖哩牛肉烏龍麵是我另一個最愛，這裡個咖哩味很純粹
不會太甜也不會太辣，搭配烏龍麵好容易估溜溜的一整碗就吃光了
這天食欲大爆發，所以炸物也毫不思索地拿了好多啊！！！
炸蝦(35元)/炸花枝(35元)
這天的炸蝦感覺有點營養不良，每一隻都小小條的，覺得普通而已
至於炸花枝的口感很奇妙，不是走Ｑ彈路線，吃起來偏軟嫩，但感覺比炸蝦超值阿
炸雞(35元)的口感就好多了，雖然炸物難免會偏油，但是肉質鮮嫩又多汁
最後再來一塊炸地瓜(25元)和炸茄子(25元)
恩～地瓜很好吃，炸茄子的口感軟軟爛爛的比較不習慣
我對餐檯上的豆皮壽司也很有興趣，下次一定要記得點來吃
與百貨公司美食街和訪間的烏龍麵店相比而言，這樣的價格和餐點品質CP值還是很高的
有機會真想把所有的烏龍麵口味都試過一遍阿~!!
餐廳名稱：丸龜製麵
地址：台北市中山區南京西路14號B1
電話：02-2536-2828
營業時間：AM11:30 ~ PM21:00，周五周六延長至21:30
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