來自日本20年排隊老店的靜岡勝政日式豬排近期在豬排界頗有好評

在阪急百貨露下取代了原本九州杏子豬排的位置

據說兩個品牌是同一代理商，不管如何總是大排長龍就是了

維持著一貫的日式風格裝潢，用餐環境還滿舒適的

一開始是被這個每天限量20份的商業午餐吸引進來

可惜今日完售只好下次請早嚕~

用料相當講究的勝政豬排嚴選靜岡麵包粉、日本山藥、伊豆味噌、兵庫縣醬油

宜蘭越光米、台灣黑豚和高山高麗菜來成就所謂的黃金豬排

光是看這些食材用料就讓人很期待

招待的三種小菜牛蒡、泡菜、醃蘿蔔(不可續)

走的是清爽開胃路線滿入味的～

日式豬排店照例都有的高麗菜絲和深煎芝麻

可無限續盤的生菜絲提供玉蔥和風醬和芝麻沙拉醬

玉蔥和風醬味道偏酸帶點嗆辣

而芝麻醬香氣濃厚味道溫醇又不膩口，個人是偏好芝麻醬多一些

靠著這個沾醬我們生菜就續了三大盆

而用蔬果熬煮出帶甜味的豬排醬分為甘口、辛口

兩種味道都還不錯，芝麻磨碎後就可以加入食用

*~ 勝政招牌特餐 ~* 360元

內容包含腰內豬排、草蝦、茶碗蒸、白飯、味噌湯、甜點、飲料

味噌湯可以選擇蔬果或是豬肉口味

這樣一份看起來很豐富呢，而且從前菜到甜點全包算是滿划算的

*~ 蔥花蘿蔔泥里肌豬排 ~* 290元

一般的套餐可以加60元升級多甜點和飲料

飯可選擇燕麥飯或是白飯，燕麥飯會附上山藥泥搭配食用，喜不喜歡就見仁見智拉

豬排搭配蔥花白蘿蔔看起來較清爽，不過一旁的醬汁太鹹

朋友一口氣淋上去後被鹹得哇哇叫，真的建議斟酌使用阿～

*~ 里肌豬排套餐 ~* 250元(120g)

金黃色的里肌豬排一上桌酥脆的麵衣吸引著目光

約８：２的油脂豬肉比例吃起來鮮甜多汁

一口咬下真的可以聽見清脆的卡茲聲，好迷人～

豬排除了可以沾專屬豬排醬外也提供了芥末讓人換換口味

單以豬排來論勝政日式豬排真的沒讓人失望，好吃

個人覺得比起退步後的杏子豬排要好多了，希望可以繼續維持下去

下次再來試試看許多人大推的起司豬排味道如何～

餐廳名稱：靜岡勝政日式豬排
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號
電話：02 2722 0178
營業時間：週日~周四 11 am-9:30 pm　週五～週六11 am-10 pm

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