【食記】藏壽司Kura Sushi ( くら寿司)．來自日本的平價迴轉壽司 ＠松江南京站
近幾年越來越多日本料理進軍台灣了
去年底在壽司界掀起一陣排隊熱潮的藏壽司Kura Sushi ( くら寿司)
前陣子終於有機會去嘗鮮了
根據兩次平日用餐的心得，提早去或是避開用餐時段不太需要排隊唷
藏壽司Kura Sushi是來自大阪的平價旋轉壽司連鎖店
在日本有超過百間分店吧～
台灣可是亞洲的第一家海外店唷
目前除了現場抽號碼牌後位之外也可以用APP訂位，滿方便的
一樓和地下一樓都有規劃等待區，並且有熱茶提供
入座前服務生會先宣導一遍如何拿取壽司盤的動作
約八成的餐點都是一盤40元，當然也有部分單點品項是較貴的
座位區分為桌席區和吧檯區，但就算是吧檯區也是看不到師傅的
壽司可以直接從轉盤上拿取，也可以從座位上方的螢幕點選
座位前方的旋轉帶分為上下兩層，下層就是一直在轉的旋轉壽司
而上層則是快速通道，當你用螢幕點餐後2分鐘會「咻」的一下直接停在你面前
是不是超方便的呢~
桌上提供抹茶粉和熱水讓大家自行沖泡
最棒的是這裡的芥末是用新鮮山葵研磨而成的，吃起來不嗆，超棒的
注意到了嗎?? 藏壽司Kura Sushi有個很有趣的小遊戲唷
每個座位上都有一台扭蛋機，只要將空盤投入回收口，累積五盤螢幕就會出現動畫
結果有可能是失敗或是中獎，據說機率不高
但是我很幸運的玩兩次就中嚕～
是一個連著盤子的小壽司模型耶．．．
剛坐下就先卯起來拿了5盤
*~ 炙燒照燒鮮蝦 ~* 40元
因為個人滿喜歡炙燒類的握壽司，所以一眼就看上這個
吃起來鹹甜鹹甜的還不錯，算是創意握壽司料理吧，值得點來一試
*~ 炙燒蒜香鮭魚 ~* 40元
菜單上沒有的品項
炙燒過後的鮭魚配上蒜香味真的很不錯耶
*~ 炙燒旗魚?? ~* 80元
也是菜單上沒有的品項
印象中似乎是炙燒旗魚，但是肉質偏乾實在是不好吃
重點是這一盤還要80元….
*~ 炙燒鮭魚肚 ~* 40元
就說炙燒系列是我的最愛，點來點去都是這一款
*~ 浦燒鰻魚 ~* 40元
*~ 鹽味蔥花海鮮軍艦 ~* 40元
*~ 黃金酥脆捲 ~* 80元
醋飯裹著小黃瓜、魚肉和美乃滋
撒上酥脆的麵衣，吃起來口感頗奇妙，算是創意料理嚕
*~ 鹽漬鮭魚 ~* 40元
這個也還滿好吃的
*~ 鮭魚肚 ~* 40元
柔軟肥美的鮭魚肚也是好吃
*~ 玉子燒 ~* 40元
比較普通，當天吃到的偏乾一點甜味不夠～
*~ 鰈魚緣側 ~* 40元
口感脆脆的，但是對味道沒有甚麼印象
*~ 豆乳甜甜圈 ~* 90元
兩次用餐印象最好的居然是這盤豆乳甜甜圈
吃完冷冷的握壽司來盤熱呼呼的甜甜圈好棒唷
還有香濃的冰淇淋和紅豆可以搭配呢
藏壽司Kura Sushi在食材的表現上算是中規中矩
沒有太多令人驚豔的菜色
但是平實的價錢和有趣的活動噱頭
如果不需要排隊是可以試試看的
餐廳名稱： くら寿司 藏壽司 Kura Sushi (松江南京店)
地址：台北市南京東路二段101號B1
電話：02-2568-1519
營業時間：11:00-22:00
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